Тази салата с тиквички и моцарела е красива и много вкусна
Предлагаме ви рецептата за много лесна салата с тиквички и моцарела, която е различна и със сигурност привлича погледите. А като я опитате ще видите, че има защо.
Вкусът й е страхотен и върви с питие и добра компания. Не се тревожете дори и да не сте майстори в кухнята, ще се убедите, че всеки път се получава отлично.
Трябват ни половин или една тиквичка, зависи от големината й, една моцарела, 15-ина сушени домати, 30 грама орехови ядки, четвърт чаша зехтин, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво тиквичките и да си ги нарежем на колелца. Поръсваме ги после със сол на вкус и ги намазваме със зехтин.
Мятаме ги върху един вече нагорещен оребрен тиган, на който ги печем за около пет минутки от всяка страна. Докато си печем тиквичките, си приготвяме и останалите необходими съставки.
Моцарелата си я нарязваме на кръгчета, а сушените домати ги режем на колкото се може по-ситно. Орехите си ги начукваме също и ги разбъркваме хубаво с останалия зехтин, заедно с доматките.
После започваме да си сглобяваме малки импровизирани кулички от тиквичките и моцарелата. Взимаме си чинията и в нея слагаме колелце моцарела, която намазваме със сместа от сушените домати.
Отгоре слагаме колелце тиквичка, която също намазваме със сместа и така докато ни свършат съставките. Тази салатка става уникално вкусна и може да си я хапвате дори охладена в хладилника. Даже ще ви хареса повече, но може и да е топла.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
