Това пиле по италиански ще ви вземе акъла, гарантирано
Предлагаме ви рецептата за едно наистина различно от традиционния и познат вкус, но много апетитно пиле по италиански.
Една рецепта от Ботуша, в която всеки се е влюбил, щом я е опитал.
Препоръчваме ви я и на вас, защото сме сигурни, че вкусът няма да ви остави безразлични.
А и се прави много лесно и винаги се получава отлично.
Трябват ни едно пиле, две скилидки чесън, един морков, една връзка пресен лук, 50 грама фъстъци, 125 грама краве масло, един корен пащърнак, едно парче целина, една лъжичка девесил, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим хубаво пилето и да го измием. След това го сваряваме леко в малко вода, колкото само да поомекне. Нарязваме го после на малки парчета.
Тези парчета пилешко си ги слагаме в една тенджера, в която добавяме и ситно нарязаните целина, морков, пащърнак, девесил, счукания чесън, едро нарязания пресен лук и масълцето.
Леко разбъркваме всичко това на котлона и добавяме вътре фъстъците. Подправяме с черен пипер и сол на вкус, след което заливаме всичко с бульона, в който е вряло пилето преди това.
На много слаб огън си задушаваме под капак вкусотията, докато видим, че месцето е напълно готово и нямаме търпение да го хапнем.
Лесно се прави това ястие, а става наистина разкошно и страшно апетитно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
