Този чийзкейк с малинов сос се топи в устата, но буквално
Предлагаме ви рецептата за най-лесния и наистина смайващо вкусен чийзкейк с малинов сос, който се топи в устата.
Никак даже не преувеличаваме. Само го опитайте и ще видите какво чудо е.
Трябват ни 200 грама захар, четири яйца, 80 грама масло, 200 грама бисквити, 615 грама крема сирене.
А за малиновия сос си взимаме 200 грама малини, 50 грама вода, сто грама захар.
Първо трябва да си направим малиновия сос като си изсипваме в една тенджера малините и захарта.
Добавяме към тях водата, а после пасираме всичко много хубаво.
След това си правим блата за чийзкейка като разтопяваме масло, към което слагаме вече натрошените в блендер бисквити.
Хубаво размесваме и изсипваме във формичка, застлана с хартия за печене. Пъхаме в хладилника за няколко часа, за да стегне.
Крема си го правим като си разбиваме с миксер крема сиренето, а към него добавяме захарта и яйцата.
Готовия крем го изсипваме върху блата, а отделно си карамелизираме захар.
Вадим си после чийзкейка от формата като го заливаме отгоре със соса от малините.
Нарязваме си го на парчета и го сервираме с карамел отгоре му.
Става фантастичен този малинов чийзкейк и сме сигурни, че ще си оближете пръстите с него.
Поднесете го и на приятели, които са ви на гости, за да ги смаете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
