Тези пълнени гъби с кайма се топят в устата, страшно вкусни са
Предлагаме ви рецептата за уникални и много лесни пълнени гъби с кайма. Тези точно са ни любимите, въпреки че гъби могат да се правят по стотици начини.
Опитайте ги и няма да съжалявате, защото са просто разкошни.
Трябват ни половин килограм по-големи гъби, 200 грама кайма, 50 грама настърган кашкавал, 20 грама краве масло, къри, кимион, чубрица, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим гъбите и после да им махнем пънчетата, които можем да използваме при друго ястие. В никакъв случай не ги изхвърляме.
След това си омесваме хубаво каймата с подправките. Можем да смесим всички подправки заедно предварително или да ги слагаме в каймата една по една, зависи от вашия избор.
След като сме си омесили хубаво каймата, взимаме гъбките една по една и започваме да слагаме в тях следното.
Първо на дъното на гъбката слагаме малко парченце масълце, а отгоре пълним с каймата.
Взимаме си една тавичка и намазняваме дъното й, за да не залепват гъбите. Нареждаме напълнените гъбки в нея и ги пъхаме да се пекат във фурната.
Тя трябва да бъде загрята на по-силна температура.
Печем си ги, докато стане съвсем готова каймата, а и докато се изпекат добре и гъбите. След това вадим тавичката и поръсваме върху пълнените гъби настъргания вече кашкавал.
Връщаме за още малко във фурната, докато се разтече кашкавалчето и ястието ни е напълно готово.
Тази вкусотия се сервира като гарнитура към месо, като мезе или дори като основно ястие.
Върви за всичко, защото е много засищащо и апетитно. Доволни ще останете, затова хич не им се чудете, ами си ги сгответе и сладко ги хапнете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
