Тези гъби на фурна с кашкавал и кайма стават просто превъзходни
Предлагаме ви рецептата за уникални гъби на фурна с кашкавал и кайма. Винаги се получават перфектно и не са никак сложни за приготвяне. Може да ги ползвате като мезе, като основно и просто като всичко, което си пожелаете.
Трябват ни 15-ина гъби печурки, сто грама кайма, една скилидка чесън, два стръка пресен лук, масло, кашкавал, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим хубаво гъбите с една четка. Гледайте да ги купувате по-големи, за да са удобни за пълнене. Махаме им пънчетата и ги приготвяме за сместа.
Взимаме си една тавичка и намазваме дъното й с олио. Нареждаме гъбите в нея и ги поръсваме със сол на вкус. Чесънчето си го нарязваме на ситно, както и пресния лук.
Добавяме ги заедно в каймата като хубаво разбъркваме всичко. След това започваме да си пълним гъбите като във всяка си слагаме по малко масълце, а после и от овкусената вече кайма.
Пъхаме си тавичката във фурната за няколко минутки, за да може гъбките ни да се запекат. След това я вадим от печката, за да поръсим с настърган кашкавал всички гъбки.
Връщаме тавата обратно във фурната, докато се разтопи кашкавалчето и хване онази апетитна златиста коричка. А после е ясно – сервираме гъбките на трапезата и си облизваме пръстите.
Тези пълнени гъби стават за невероятно мезе, но и за гарнитура, както и дори за основно ястие. Съвсем спокойно може да се нахраните с тях на един по-лек обяд или вечеря.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
