Този лесен солен кекс е наслада за небцето
Предлагаме ви рецептата за най-вкусния и лесен солен кекс. Да знаете, че пръстите ще си оближете с него и направо може да вечеряте.
С чаша кисело мляко ще се получи перфектно. А за закуската няма да говорим, тя е повече от ясна.
Трябват ни пет яйца, една чаша кисело мляко, половин чаша олио, едно пакетче бакпулвер, 150 грама натрошено сирене, три кренвирша или шунка, няколко нарязани маслинки, чаша и половина брашно, сол на вкус.
Първо трябва да си вземем една купа и в нея да си разбъркаме яйцата, заедно с киселото мляко и с бакпулвера. Слагаме си после към тях олиото и пак разбъркваме.
Идва ред да си добавим брашното като не спираме да бъркаме сместа, докато стане хомогенна. Нарязваме си кренвиршите или шунката, както и маслинките на колелца. Сиренето пък си го натрошаваме.
Ако ни е достатъчно солено сиренцето, не слагаме още сол, но всичко зависи от вкуса и предпочитанията ни.
Тези нарязани продукти, както и сиренето, си ги добавяме в купата при основната смес, която сме разбъркали. Отново разбъркваме, за да може съставките да се разнесат равномерно навсякъде.
Сместа за соления ни кекс е вече съвсем готова и ни трябва една тавичка, чието дъно намазваме с олио. Може да сложите просто хартия за печене, както предпочитате.
Изсипваме си вътре сместа и я пъхаме да се пече във фурната на температура от 220 градуса. Печем докато кексът ни е напълно готов, може да го проверявате с клечка за зъби.
Става страшно вкусен и е идеален за закуска, но и за лека вечеря с кисело мляко. Сигурни сме, че много ще ви хареса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
