Тази сиропирана баница с портокал ще ви накара да ахнете
Предлагаме ви рецептата за страшно лесна и много вкусна сиропирана баница с портокал. Не е като обикновената, с която сме свикнали, но може и да я харесате дори повече. Защото е различна, сочна и много ароматна.
Трябват ни един пакет кори за баница, четири яйца, една чаша захар, едно пакетче бакпулвер, сто грама натрошени орехи, щипка сол, кората от един портокал.
А за сиропа си взимаме една чаша вода, една чаша захар, сока от два портокала.
Първо трябва да си вземем една купа и в нея да си разбием яйцата, заедно със захарта и с бакпулвера. Слагаме вътре и щипка сол. Разбъркваме добре.
После си добавяме натрошените орехи и настърганата вече кора от портокал като пак разбъркваме хубаво. Може да сложите и малко ванилия по желание.
След това си нарязваме корите за баница на колелца – направо така, както са завити и започваме едно по едно да ги добавяме в готовата смес. Постепенно ги добавяме и леко разбъркваме.
Готовата смес си я сипваме в една тавичка, на която сме намазали стените и дъното с олио или масълце. Пъхаме да се пече във фурната на температура от 220 градуса, докато се изпече добре.
Щом видим, че блатът е вече готов, вадим го от фурната и го оставяме настрани, за да изстине. През това време ние пък започваме да си правим сиропа за баницата.
Това става като сложим една тенджера на котлона и в нея си наливаме водата заедно със захарта. Разбъркваме ги хубаво и оставяме да заври.
След като заврат им добавяме сока от двата портокала и пак разбъркваме.
Две-три минутки по-късно си махаме тенджерата от печката и заливаме изстиналия вече блат с още горещия сироп. Фантастична и много уханна става тази баница, ще си оближете пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
