Това са перфектните пържени гъбки за всеки вкус
Предлагаме ви рецептата за съвършените пържени гъбки, в които ще се влюбите от първата хапка.
Толкова са лесни, просто им хванете цаката. Любими са ни и си ги правим при всяка удобна възможност.
Трябват ни 500 грама печурки, зехтин на вкус, две-три лъжички сухо бяло вино, две-три скилидки чесън, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем гъбите на филийки. След това си загряваме тигана, в който сме капнали малко зехтин.
Слагаме си счукания или ситно нарязан чесън в тигана и изчакваме за около минутка – така дава вкус и аромат на мазнинката.
После си добавяме вътре и гъбките като си оставяме да се запържат до кафяво.
Разбъркваме ги от всички страни и им добавяме виното. Продължаваме да бъркаме и да пържим докато се изпари течността.
Щом са готови, сервираме гъбите на трапезата още горещи и посолени със сол на вкус.
За да стане ястието ви още по-вкусно, красиво и изпипано, подберете си съвсем малки печурки, които да си изпържите цели, без да ги нарязвате.
Знаем, че обикновено сме свикнали да си пържим гъбите с лук, което също е една невероятно вкусна рецепта.
Тези обаче, с чесънчето, ще ви станат много по-любими, защото са двойно по-вкусни.
Може да ги сервирате и като мезе, и като гарнитура към основно ястие, и по всички начини, които ви се прииска.
Пръстите ще си оближете и ще си ги правите често, особено защото са повече от лесни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
