Тези пилешки бутчета с портокал на Ивана се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за любимите пилешки бутчета с портокал на Ивана. Певицата на народа признава, че ги приготвя много често у дома, а семейството и гостите й остават винаги доволни. Струва си да ги опитате.
Трябват ни три пилешки бутчета, два портокала, 80 грама масло, червен пипер, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си изцедим сока от единия портокал, а другия го измиваме и го нарязваме на кръгове, но необелен.
Кръговете трябва да са с дебелина около пет милиметра.
Взимаме си после пилешките бутчета и хубаво ги натъркваме с черен пипер и сол на вкус от всички страни. Слагаме ги в една йенска тавичка и ги поръсваме леко с червен пипер.
Сипваме малко вода в тавичката като върху всяко от бутчетата си слагаме по парченце от маслото. А после ги пъхаме във вече загрятата на умерена температура фурна и ги запичаме.
Чат-пат отваряме фурната, за да поливаме с лъжица бутчетата с масления сос, който се изцежда от тях – така няма да изсъхнат отгоре и ще са много сочни.
След като видим, че са вече порозовели апетитно, слагаме върху тях и кръгчетата от нарязания портокал.
Връщаме обратно във фурната и ги печем до добиване на прекрасния златист цвят. Не забравяме обаче преди това пак да ги поливаме с масленото сосче от време на време.
Като станат готови и трябва да ги сервираме на трапезата, поливаме си пилешките бутчета с прясно изцедения сок от първия портокал и ги заливаме също със сосчето от печенето.
Уникални стават тези бутчета и има защо да са любими на Ивана и на близките й хора.
Опитайте ги, сигурни сме, че ще останете много доволни от резултата – вкусотия голяма са.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
