Тези люти кюфтета с булгур ще ви се усладят гарантирано
Предлагаме ви рецептата за различни и наистина страшно вкусни люти кюфтета с булгур. Като ги опитахме и си облизахме пръстите, затова сме сигурни, че и вие ще направите същото. Препоръчваме ви ги горещо, страхотни са.
Трябват ни 600 грама кайма, една глава лук, една чашка булгур, едно яйце, една връзка пресен лук, две скилидки чесън, една лъжица брашно, две лъжици доматено пюре, три картофа, олио, магданоз, лют пипер, чубрица, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си омесим каймата, заедно с нарязания на ситно лук, с яйцето, чубрицата, лютия пипер, черния пипер, магданоза и сол на вкус.
След това си добавяме към нея и предварително накиснатия във вода булгур.
Разбъркваме и омесваме всичко това много хубаво, а после започваме да си оформяме кръгли кюфтенца от сместа. Тези кюфтенца си ги пържим в загрятото олио на котлона.
Отделно от това в тенджера с олио си задушаваме ситно нарязаните пресен лук и чесън. Добавяме към тях брашното, заедно с нарязаните на кубчета картофи и с доматеното пюре.
Подправяме ги с черен пипер и сол на вкус, слагаме им един литър вода и ги оставяме да врат на котлона за около 15-ина минутки.
След това в тенджерката си пускаме внимателно и кюфтенцата, а ястието ври още за около 25 минутки.
След като е напълно готово, сервираме тази вкусотия на трапезата като я поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз.
Уникално апетитно нещо става и сме сигурни, че ще си оближете чиниите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
