Тези пълнени гъби с пиле и топено сирене се правят лесно, а стават уникални
Предлагаме ви рецептата за чудни пълнени гъби с пиле и топено сирене, които се правят повече от лесно. Идеални са за предястие или мезе, като може да бъдете сигурни, че ще очаровате всички с тях.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни 300 грама по-големи гъби, две скилидки чесън, един стрък пресен чесън, две лъжици накълцан пресен магданоз, около 120 грама пилешко месо, две лъжици крема сирене, три листа топено сирене за покриване на гъбите, половин лъжичка индийско орехче, две лъжици масло, една-две лъжици кедрови ядки, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим гъбите и да им махнем пънчетата. Ще си пълним само гуглите им, което е повече от ясно. Подреждаме ги в една намаслена вече тавичка.
В един съд на котлона си загряваме масълцето и в него си запържваме накълцания чесън, заедно с нарязаните на ситно пънчета.
След малко към тях си добавяме накълцаното на ситно пилешко месо и си подправяме със сол на вкус.
Слагаме си и черния пипер, и индийското орехче. Разбъркваме хубаво и махаме плънката от котлона като тогава слагаме към нея сиренето крема и ситно нарязания магданоз.
С тази готова и много вкусна плънка си пълним гъбите като върху всяка напълнена гъбка слагаме малко квадратно парче от топеното сирене.
Поръсваме ги отгоре с кедровите ядки и слагаме около една чаша топла вода в тавичката към тях.
Пъхаме си гъбките да се пекат във фурната, която е вече загрята на умерена температура и ги печем за кратко до пълната им готовност.
Идея нямате каква вкусотия стават тези гъби, пръстите ще си оближете с тях.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
