Тези гъби в масло са идеални за мезе, гарнитура или предястие
Предлагаме ви една любима наша рецепта, а именно лесни и вкусни гъби в масло. Толкова апетитни стават, че гарантирано ще си ги правите често. Който обича гъбки, това е неговата рецепта. Горещо ви я препоръчваме.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни 400 грама печурки, две трети пакетче масло от 125 грама, една-две лъжици олио, две скилидки чесън, пресен копър, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво гъбите и да им отделим пънчетата от гуглите.
Ако е необходимо може да си ги нарежем и на парченца, но е добре да са целички, затова гледайте да ги купувате с подходящ размер.
След това си загряваме в един дълбок тиган с капак маслото, заедно с олиото. Като видим, че са добре загряти вече, изсипваме вътре в тигана гъбките.
Разбъркваме ги и ги оставяме да се задушават под капак.
От време на време вдигаме капачето, за да ги разбъркаме хубаво. След около десетина минутки си добавяме към гъбите чесънчето, което е накълцано много на ситно. Слагаме си и подправките.
Оставяме да се задушават за още около пет-десет минутки, а после ги махаме от котлона и ги поръсваме отгоре с пресния и ситно нарязан копър.
Толкова бързи и толкова лесни са тези гъбки в масло, че са идеални, както за празник, така и за делник.
Подходящи са за гарнитура, но от тях става и отлично мезе, че дори и основно ястие, съчетано и с още нещо.
Апетитни, ароматни, вкусни и засищащи, тези гъби бързо ще ви станат любими. Съветваме ви да не ги пропускате, за да не съжалявате – топят се в устата.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
