Това пилешко в уникална марината ще промени отношението ви към пилето
Предлагаме ви рецептата за разкошно пилешко в уникална марината. Толкова сочно и крехко става, че ще промени нагласата ви към пилето – което често пъти стои някак сухо. Сигурни сме, че много ще ви хареса.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни пилешки гърди, една чаша бяло вино, две лъжици соев сос, три лъжици лимонов сок, една лъжичка горчица, една лъжица мед, три лъжици зехтин, розмарин, мащерка, червен пипер, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си смесим хубаво всички посочени течни съставки. Разбъркваме ги много хубаво, за да може да се получи единна и хомогенна смес.
Розмаринът и мащерката си ги накълцваме на ситно ако са пресни, а ако са сушени ги счукваме в хаванче и ги добавяме в сместа за маринатата. Отново разбъркваме много хубаво.
Измиваме си и си почистваме пилешките гърди, а после си ги нарязваме на тънки слайсове като пържолки – около сантиметър дебели ако може.
Поливаме ги с маринатата като е хубаво да сме ги оставили в един по-дълбок съд.
После ги покриваме с фолио и ги оставяме да престоят в хладилника за около шест-седем часа.
Това мариновано пилешко може да си го приготвите на тиган, на фурна или на скара докато добие онзи апетитен златист цвят.
След като месцето е вече изпечено, си го поръсваме с накъсан розмарин или друга ваша любима подправка.
И го поднасяме на трапезата още топло, с гарнитура по наше си желание. Ще видите каква удивителна вкусотия става.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
