Тези пълнени гъбки се топят в устата и са страшно апетитни
Предлагаме ви рецептата за фантастични пълнени гъбки. И това е съвсем вярно, защото пълнежът им ще ви накара да се оближете с апетит. Стават, както за мезе, така и за гарнитура и дори основно ястие. Горещо ви ги препоръчваме.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни дузина по-големи печурки, 200 грама филе Елена, 150 топено сирене, сто грама кашкавал, четири лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво гъбите и да ги почистим от пънчетата. Пак ги измиваме и ги нареждаме – капачетата им в една вече намаслена тавичка.
На ситни кубчета си нарязваме филето Елена и с него си пълним гъбките.
Пъхаме ги във фурната, която е предварително загрята на температура от 200 градуса.
Като видим, че са започнали да добиват леко кафеникав цвят, изваждаме ги от фурната и ги намазваме обилно с вкусното топено сирене.
След това ги поръсваме щедро с настъргания кашкавал и с малко черен пипер и сол на вкус.
Допичаме си ги до пълната им готовност във фурната, а после е ясно – слагаме на трапезата и си запрятаме ръкавите. Такива вкусни гъби не сте яли, гарантираме ви.
Идеални са за гарнитура, стават за убийствено мезе, но и за основно ястие, защото са много засищащи.
Трябва ви само добро питие и още по-добра компания за раздумка. Доволни ще останете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
