Със сигурност ще са от полза на всяка домакиня
Едва ли има съвременна домакиня, която да не следи с интерес готвенето на Джейми Оливър и да не е запалена по ястията му.
Със сигурност повечето от съвременните домакини, са пробвали поне една от рецептите му.
Несъмнено няма да е пресилено, ако кажем, че британецът Джейми Оливър е изключителна личност в света на кулинарията.
Още от ранна детска възраст, той е пристрастен към изкуството на готварството. Той е черпил полезна информация от специалисти в областта и не спира да се развива. Постоянно усъвършенства уменията си като провежда какви ли не експерименти в кухнята.
Главният готвач придоби световна известност покрай поредицата книги с авторски права, които издаде и участието му в телевизионно предаване.
Джейми Оливър е от малцината, които успяха да спечелят вниманието и любовта не само на професионалните готвачи, а и на любителите, които искат да се научат да готвят като истински професионалисти.
Кухненските тайни, които той споделя, не само са изключително интересни, лесни за изпълнение, а и повече от ефективни. Със сигурност почти няма негов съвет, който да сте приложили и да сте останали разочаровани. Разбира се не е изключено някои от вас да са регистрирали провал, но по всяка вероятност вината за него, е изцяло ваша.
Време е да ви запознаем с новите домакински трикове на професионалния готвач, които ще са ви от огромна полза. Те ще улеснят значително живота не само на начинаещите в кухнята, а и на онези, които обожават да се вихрят в нея и нещата им се получават чудесно.
Ето триковете на Джейми Оливър за готвене на месо:
Първият му съвет е месото, което ще приготвяте, задължително да престои на стайна температура за около час. Не бързайте веднага да го варите или да го обработвате, след като го извадите от хладилника. В противен случай резултатът няма да ви се понрави, тъй като ястието ще стане жилаво и доста безвкусно. Казано с други думи, ако пренебрегнете този съвет, напразно сте губили време в кухнята, за да приготвите нещо вкусно на любимите си хора.
Ако искате пържолите ви да станат ароматни и нежни, то съветът на чаровния готвач е по време на пържене да я намажете обилно с масло и да я натриете с чесън.
В случай, че искате да придадете пушен вкус на печеното пиле, го покрийте с парчета бекон.
По време на печенето на месо на скара, използвайте два пулверизатора. Единият от тях трябва да е с вода за гасенето на огъня, а другият – с билки и оцет за аромат.
Ако месото е твърде мазно, поставете върху него парченца ананас, които ще абсорбират излишната мазнина, пише zajenata.bg.
