Тези бухти със сирене се топят в устата, доволни ще останете
Предлагаме ви рецептата за невероятните бухти със сирене от тефтера на баба. Кой, ако не баба, знае как се готви от вкусно по-вкусно?! Лесно се правят и се топят в устата тези малки пухчета. Препоръчваме ви ги.
Снимка: Gotvach.bg
Трябват ни едно яйце, една чаша кисело мляко, щипка захар, една малка лъжичка сол, една лъжичка сода за хляб, сто грама сирене, 600 грама брашно, олио за пържене.
Първо трябва да си пресеем брашното, а после в него да си сложим киселото мляко.
Преди да го сложим, разбиваме в млякото содата за хляб, захарта, яйцето и натрошеното сирене.
От тези продукти започваме да си замесваме средно меко тесто, което после оставяме да втаса за около 10-15 минутки настрани.
След като втаса, разточваме тестото на правоъгълник и го нарязваме на квадрати.
Всяко от квадратчетата си го пържим в загрятото олио на котлона, но на средна температура. Пържим го, докато бухтите получат онзи апетитен златист цвят.
Щом са готови, сервираме си ги на трапезата с мед, конфитюр или кисело мляко. Стават страшно вкусни и са отлична закуска за цялото семейство.
А особено децата много им се радват и ги излапват на секундата. Доволни ще останете.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
