Тези пържени белтъци с кашкавал са супер идейни и вкусни
Предлагаме ви рецептата за нещо, което едва ли сте опитвали. А именно пържени белтъци с кашкавал.
Толкова лесни и бързи, а толкова различни и наистина интересни. Сигурни сме, че ще останете много доволни.
Трябват ни шест белтъка, 200 грама кашкавал, един жълтък, 50 грама галета, сто грама олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си вземем една купа и в нея да сложим всички белтъци.
Леко си ги посоляваме на вкус и ги разбиваме на сняг с помощта на миксера.
След това си настъргваме кашкавала и го смесваме много внимателно с белтъците.
Поръсваме с малко черен пипер и отново леко и внимателно разбъркваме.
После започваме да гребем от сместа с една лъжица и да овалваме топките в галетата.
Жълтъка си го разбиваме и после в него потапяме вече оваляните в галета крокети.
След жълтъка, отново ги овалваме в галетата, а после ги слагаме да се пържат на котлона.
Преди това трябва да сме загряли хубаво олиото и си пържим вкусотийте на маслена баня, докато станат жълти и апетитни на цвят.
Сервират се още горещи на трапезата тези вкусни пържени белтъци с кашкавал.
Ще видите колко са различни от всичко, което сте яли досега и колко зверски апетитни са.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
