Тези джиджи папа стават наистина страшно бързо и са ултра вкусни
Предлагаме ви рецептата за любимите си джиджи папа. Веднага обясняваме – това е различен вариант на пържените филийки, които с наслада си хапваме още от детството. Препоръчваме ви ги горещо.
Трябват ни един хляб, три четвърти чаша брашно, четири яйца, чаша и половина прясно мляко, 250 грама масло, половин лъжичка сода за хляб, половин лъжичка сол, половин чаша пудра захар.
Първо трябва да си направим смес, която да бъде с гъстотата на боза.
За целта си разбиваме в един по-дълбок съд яйцата и към тях после добавяме брашното като го ръсим.
Слагаме след това към тях на струйка прясното мляко, содата бикарбонат и солта. Взимаме си филийките хляб, които е най-добре да са готови нарязани и започваме да ги потапяме в сместа.
Всяка филийка си я потапяме и от двете страни хубаво, а после я слагаме да се изпържи във вече разтопеното и нагорещено масло.
Пържим филийките докато се зачервят апетитно отвсякъде.
Щом са готови, вадим ги от тигана и ги оставяме леко настрани върху домакинска хартия, за да им се попие излишната мазнина.
Поръсваме ги после с пудрата захар и ги слагаме на трапезата, където вкусно си ги хапваме.
Това е по-различен вариант на любимите ни още от детството пържени филийки, но е също толкова вкусно.
Някои дори ги харесват повече като ги опитат. Няма да съжалявате изобщо ако си ги измайсторите, чудна закуска са.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
