Тези яйца по арабски са зверски апетитни и ще се влюбите във вкуса им
Предлагаме ви рецептата за известната шакшука. Така се наричат вкусните яйца по арабски, приготвянето на които е наистина лесно и бързо. Веднъж ги опитайте само и ще видите как ще ги включите в любимите си и икономични ястия.
Трябват ни четири яйца, две зелени чушки, 500 грама домати или от консерва, две скилидки чесън, една глава лук, олио, магданоз, кимион, щипка захар, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем олиото на тигана и в него да си запържим нарязания лук.
Добавяме към него нарязаните и почистени от семената чушки, както и скилидките чесън.
Запържваме ги, а после добавяме към тях настърганите или ситно нарязани домати – пресни или от консерва. Подправяме си с черен пипер, кимион, захарта и сол на вкус.
Оставяме ястието да си къкри на тих огън, но не преставаме да го разбъркваме, което е много важно. Щом видим, че вече се е сгъстило, чукваме вътре и яйцата.
Може да им оформим нещо като гнезда с помощта на лъжица и да ги чукнем в тях.
Оставяме вкусотийката да се готви до пълна готовност и щом яйцата са вече приготвени, сваляме тигана от котлона.
Поръсваме ястието със ситно нарязан пресен магданоз и го поднасяме на трапезата. Както сигурно разбрахте, това чудо е страшно лесно и бързо.
А за вкуса му няма да коментираме – направо е уникален и ще останете много доволни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
