Това шоколадово брауни с бял боб ще ви очарова тотално
Предлагаме ви рецептата за лесно и наистина чудно шоколадово брауни с бял боб. Да, знаем, че мнозина ще погледнат ошашавено от наличието на боб в десерта. Но да – той е вътре и да, прави го тройно по-вкусен. Само го опитайте и ще видите за каква вкусотия става дума.
Трябват ни две чаши сварен бял боб, две трети чаша кафява захар, две лъжици мед, една ванилия, две трети чаша какао, три лъжици олио, половин лъжичка бакпулвер, половин лъжичка сода за хляб, сто грама шоколад.
Първо трябва да си подготвим блата като това става като си сварим белия боб.
Може да ползваме и боб от консерва, но е за предпочитане ако сами си го купим и сварим, по-вкусно е.
Най-подходящ е добруджанският боб, защото е по-маслен и дава чуден вкус. Задължително е обаче да го сварим много хубаво.
След това с блендер или с кухненски робот си разбиваме всички посочени съставки, само без шоколада.
Него – шоколада, го нарязваме на ситни парчета. Взимаме си една тавичка и я застиламе с хартия за печене.
В нея си изсипваме разбитата с блендера смес, а после върху нея си разпределяме равномерно парченцата шоколад.
Може да се използва черен, но и бял шоколад, а може и да се комбинират – зависи изцяло от това какво предпочитате вие.
Пъхаме си след това тавичката във фурната и я оставяме да се пече за около 35 минутки на температура от 180 градуса.
Печем я на тази температура, а не по-висока, което е от съществено значение за сладкиша. Щом браунито ни е готово, оставяме го да изстине настрани и после го сервираме на трапезата.
Става чудно вкусно и сме сигурни, че ще си оближете пръстите с него. Пак повтаряме – не се шокирайте от наличието на бял боб в тази рецепта.
Ще останете със зяпнали усти от изненада, но в най-хубавия смисъл на думата.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
