Вероятно дори не сте чували за някои от видовете
Едва ли има човек, който да не е наясно с множеството полезни свойства на пчелния мед. Знаете ли обаче, че различните видове мед, могат да решат различни здравословни проблеми?
В следващите редове ще ви разкрием кой мед за какво е полезен, основавайки се на напътствията на опитен пчелар с дългогодишен стаж в бранша.
Нека започнем първо с това, че пчелният мед датира от началото на новокаменната епоха, т.е. от преди повече от 15 хиляди години.
Съдържащите се в него калций, натрий, магнезий, желязо, калий, фруктоза, глюкоза, протеини и витамините В и С, подобряват значително здравето.
Освен това те убиват безпардонно вирусите, укрепват имунната система и притежават мощен противовирусен ефект.
Ето каква полза можете да извлечете от различните видове мед:
Мед от пирен
В случай, че сте попаднали на този рядък вид мед, то вие сте истински щастливци. Това, което го отличава, е леко горчивият му вкус. В южната ни съседка Гърция го смятат за истински деликатес. Една от основните му отличителни черти, е високата му пластичност. Освен това кристализацията му е изключително бавна. Достатъчно е само едно разбъркване, за да се превърне отново в течен. Поради наситеното съдържание на минерални вещества, този пчелен продукт е изключително ефикасен при заболявания на нервната система, на сърдечносъдовата система и при загуба на апетит.
Липов мед
Основната му външна характеристика е светлият кехлибарен цвят. Пчеларите дори го наричат безцветен. Приятният му и доста наситен аромат, както и невероятните му вкусови качества, далеч не са основните му предимства. Той ще ви е от огромна полза в борбата с бъбречни заболявания, стомашно-чревни заболявания, бронхит и възпалено гърло. Вкусовите му качества не винаги са еднакви. Те зависят от мястото, където е бил добит продуктът.
Мед от сладка детелина (комунига)
Зори само веднъж опитали от този мед, той със сигурност ще остави траен спомен в паметта ви. Няма да е пресилено, ако кажем, че никога няма да го забравите. Освен това не съществува абсолютно никакъв риск да го объркате с друг. Всичко споменато дотук се дължи на финия ванилов аромат и невероятния му вкус. Неслучайна ценителите на пчелните продукти държат да имат поне няколко бурканчета от него. Той действа разширяващо на кръвоносните съдове, справя се със сърдечносъдови проблеми и болести на стомашно-чревния тракт и нормализира метаболизма. Опитните пчелари са категорични, че ако досега не сте опитвали този вид мед, то несъмнено трябва да поправите тази грешка, пише zajenata.bg.
