Тези пържени филийки с плънка са много по-вкусни от обикновените
Предлагаме ви рецептата за различни и много вкусни пържени филийки с плънка. Правят се елементарно и не отнемат много време. Затова пък са истинска вкусотия и не може да спрете да ги ядете.
Трябват ни един хляб, 200 грама шунка, 200 грама кашкавал, два домата, пет яйца, две лъжици вода, щипка сол.
Първо трябва да си отрежем хляба по дължината му през средата – получават се две еднакви и дълги половини.
От тези половини си нарязваме дебели филии – около 6 сантиметра дебелина.
Именно тези дебели филии ще се превърнат в джоб като ги разрежем през средата, но не прокарваме докрай ножа, за да не се разделят изцяло.
Доматите си ги нарязваме на тънки парчета, режем си и кашкавала, и шунката.
След това в разреза на джоба си слагаме по едно парче от нарязаните вече продукти. Взимаме си отделно една купа и в нея си разбиваме хубаво яйцата заедно с щипката сол и две лъжици вода.
Всяко от напълнените джобчета си го потапяме добре в сместа с яйцата, а след това го мятаме на тигана в силно загрятото вече олио.
Пържим филийките и от двете им страни, докато добият онзи апетитен златист цвят.
Ако искате джобчетата да са по-малко мазни, преди да ги хапнете, ги оставете върху кухненска хартия, за да им се отцеди излишната мазнина. Стават просто невероятно вкусни и ви ги препоръчваме горещо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
