Тези свински руладини с плънка от кисели краставички, топено сирене и шунка са върхът на кулинарията
Предлагаме ви рецептата за уникални, направо убийствени свински руладини с плънка от кисели краставички, топено сирене и шунка. Спокойно можем да ги обявим за номер едно сред вкусотиите. Като ги вкусите ще разберете защо.
Трябват ни един килограм вратни пържоли, три кисели краставички, три-четири блокчета топено сирене, 200 грама шунка, клечки за зъби, кимион, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва хубаво да си начукаме свинското месо, а после да си го овкусим с кимиона, черния пипер и сол на вкус.
След това върху всяка една пържолка се слага от вкусната плънка.
Самата плънка правим от ситно нарязаните кисели краставички, малко ситно нарязана шунка и топено сирене.
Пържолките после ги навиваме вимателно на руло, за да не изтече плънката им при печенето. За целта си забождаме в краищата на месото клечки за зъби.
Направените вече свински руладини си ги слагаме в една намаслена тавичка и ги заливаме с чаша и половина вода. По желание може да сложите около тях и едро нарязан лук, както и мариновани гъбки от буркан.
Пъхаме тавичката във фурната, която е предварително загрята на температура от 200 градуса и ги оставяме за около половин час.
За тези, които обичат месото да е по-добре изпечено, трябва да престои във фурната не по-малко от час.
Става нещо невероятно тази рецепта и сме сигурни, че ушите ви ще плющят само при аромата и вида на ястието.
А като го вкусите направо ще възкликнете от радост. Сервирайте го и на гостите си, за да ги шашнете с кулинарни умения.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
