Тази пилешка салата с дресинг от лимонова трева се прави лесно и бързо
Предлагаме ви рецептата за чудна и много свежа пилешка салата с дресинг от лимонова трева. Идеална става, а се прави повече от лесно и бързо. Смело можем да твърдим, че е прекрасно предложение за всяка трапеза. Ще ви хареса.
Трябват ни четири броя пилешко филе, пет стръка пресен лук, три скилидки чесън, една лъжичка джинджифил, четири лъжици соев сос, три моркова, две лъжици захар, две лъжици оцет, един стрък лимонена трева, една връзка зелен кориандър, една лъжичка рибен сос, една лъжица мед, две лъжици зехтин, 20 грама лимонов сок, 400 грама салатен микс.
Първо трябва да си мариноваме пилешкото заедно със ситно нарязания лук, чесън, джинджифил и соев сос.
Оставяме го настрани за около два часа, за да се маринова хубаво.
През това време си нарязваме морковите с белачка на лентички и ги овкусяваме с оцет и захар като също ги оставяме да се мариноват за около 30-ина минутки.
Дресинга си правим като слагаме в един блендер скилидка чесън, лимоновата трева, лъжица соев сос, кориандър, мед, рибен сос и зехтин. Пасираме ги хубаво. Добавяме си лимонов сок на вкус и пак пасираме всичко.
След като пилешкото месо е вече добре мариновано си го сготвяме на фурна или на тиган. След това го остявяме да се охлади и го накъсваме на парчета .
Взимаме едно плато или голяма чиния и в тях поставяме за канапе салатения микс, а отгоре слагаме накъсаното пилешко месо.
Украсяваме обилно с лентички от морковите и щедро поръсваме с приготвения и вкусен дресинг.
Става уникално вкусна тази салата и сме сигурни, че много ще ви хареса.
Вярно е, че си има малко врътня покрай приготвянето, но бъдете сигурни, че си струва всяка минутка в кухнята. Страшно различна, красива и ултра вкусна става.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
