Тази рецепта ще се превърне във вашата любима. Тя е икономична. Домашната пица винаги става с чудесен вкус. По-лесна пица от нея няма
На нашата редакционна поща получихме писмо от г-жа Виолета Начева.
Г-жа Начева представя своята рецепта за бърза и икономична домашна пица.
Вкъщи приготвя пицата поне веднъж седмично и цялото й семейство я обожава.
За тестото са ви необходими следните продукти:
2 яйца
4 с.л. заквасена сметана
4 с.л. майонеза
9 с.л. брашно
За плънката:
1 домат; 1-2 кисели краставички; няколко маслини; колбас по избор; кашкавал;
зелени или сухи подправки (чубрица, сминдух, магданоз);
кетчуп или доматено пюре.
Начин на приготвяне:
За да приготвите тази домашна пица трябва да чукнете яйцата в купа. Добавете сметаната и майонезата.
Прибавете пресятото брашно.
Бъркайки внимателно вие трябва да получите еднородна смес.
Вашето тесто ще стане меко и еластично като за мекици.
В загрят и намаслен тиган изсипете тестото. Разстелете го внимателно, за да покриете целия тиган.
Когато започне да се запържва, върху него поставете кетчуп.
Наредете нарязаните колбас (кренвирш), кисели краставички, маслини и домат.
Най-горе наръсете с настъргания на едро кашкавал.
Захлупете тигана с капак и оставете не повече от 5 минути.
Накрая наръсете със ситно нарязаните пресни подправки или с вашите любими сухи.
Цялата процедура по замесване на тестото и изпържване на пицата отнема точно 10 минути.
Сърдечно благодарим на г-жа Виолета Начева, че сподели с нас своята рецепта за фантастична домашна пица!
