Това свинско с картофи по френска рецепта е деликатес и половина
Предлагаме ви рецептата за свинско с картофи по френска рецепта. Майсторим го бързо и лесно, винаги се получава чудесно и е наистина деликатес. Трябва да сте вегани или вегетарианци, за да го пропуснете. Чакаме и отзивите ви след това.
Трябват ни около 400 грама свинско месо, осем едри картофа, четири моркова, две глави лук, шест лъжици доматено пюре, четири лъжици олио, една чаша вода, една чаша бяло вино, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си запържим месото във вече загрятата на котлона мазнина.
Изваждаме го после от нея, а в същата мазнина си слагаме нарязаните моркови и нарязания лук.
След като видим, че са се позапържили, връщаме вътре в тигана месцето и си добавяме водата, доматеното пюре, виното и черния пипер. Оставяме да поври за около половин час.
През това време си обелваме картофите и ги прибавяме вътре цели. Слагаме ги отгоре върху месото, но без да разбъркваме.
Оставяме така на слаб огън за около още 30-ина минутки.
После си подправяме със сол на вкус и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Поднасяме си в чинията картофки с месце, обилно поляти със соса към тях. Става нещо уникално вкусно и ви съветваме да го изпробвате, ще ви хареса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
