Тези гъби с масло, лук и тайни подправки се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за гъби с масло, лук и тайни подправки. Всъщност подправките вече съвсем не са тайни, защото ще ви ги издадем до една. И да знаете, че се топят в устата, толкова вкусни стават.
Трябват ни 500 грама по-дребни печурки, една голяма глава лук, може и пресен, 250 грама масло, щипка джоджен, щипка чубрица, щипка розмарин, щипка черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си включим котлона на средна температура. Взимаме си една тенджерка и в нея слагаме масълцето да се разтопи.
След като вече се е разтопило, си пускаме в него измитите гъбки.
Оставяме ги в тенджерата за няколко минути да омекнат и от време на време ги разбъркваме.
После си добавяме към тях нарязания на полумесеци лук и хубаво разбъркваме, за да се смеси с маслото и гъбките.
Оставяме ги да се задушат в тенджерата, но не забравяме да ги бъкаме, за да не загорят.
Малко преди да свалим ястието от котлона, си го поправяме с всички изброени подравки и сол на вкус.
Пак добре го разбъркваме и оставяме още малко на печката, за да стане съвсем готово. А после всички знаем какво следва – сервираме вкусотията на трапезата още гореща и си облизваме пръстите.
За какво ли не може да се използва тази чудесия. От нея става разкошна гарнитура към страшно много видове ястия.
Но може да се хапва и отделно като предястие или разкошно мезе.
Тези, които обичат гъбите, знаят отлично за какво говорим.
А другите само могат да съжаляват, че ще изтърват подобно феноменално вкусно предложение.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
