На пазара се продава много фалшив мед
Дори да го купите от пчелар, може да попаднете на фалшив мед. В такъв мед има съставки, които сериозно могат да навредят на здравето ви.
С тези няколко прости трика може да разберете дали „течното злато” е истинско или фалшиво.
Проверката не е сложна, достатъчно са тези три теста. Истинският мед, освен сладък вкус, трябва да е леко фалшив и причинява леко парене на гърлото.
Другото, което трябва да направите, преди да го купите е да го помиришете. Той трябва да има нежен цветен аромат.
При фалшивият продукт или липсва или той е силени доста натрапчив. Цветът също е важен.
Ако медът е много светъл, това означава само едно-пчелите са хранени със захарен сироп или меласа. Такъв мед изобщо не е полезен за вашия организъм.
А ето един прост трик, за да разберете дали закупения от вас мед е истински. Необходима вие само една кибритена клечка.
Сложете капка мед на върха й и я запалете. Ако медът пламне, значи е естествен. Ако угасне-търговецът ви е продал боклук.
Тези три теста може да направите в домашни условия. Ако медът е естествено узрял и естествен, ако го загребете с лъжица, той се стича на лентички. Фалшив ли е-капе от лъжицата.
Другиет начин да го разберете е да разтворите супена лъжица мед в чаша вода. Ако водата потъмнее, без да образува утайка значи е качествен.
Стане ли утайка просто не е трябвало да го купувате, защото е пълен с примеси.
За да определите дали в меда има брашно или нишесте направете следното. Вземете малко от него, разтворете го в чаша с вода и добавете капка йод.
Ако разтворът посинее, значи има тези съставки. Може да сложите и малко оцет. Ако разтворът закипи или засъска, тогава в него има брашно или нишесте.
