Тази спаначена запеканка с право се нарича топ деликатес
Предлагаме ви рецептата за бърза, лесна и икономична спаначена запеканка. Която обаче е толкова вкусна, че заслужено си е извоювала определението за хит в домашната кулинария. Опитайте я и сами ще видите за какво ви говорим.
Трябват ни половин килограм спанак, 400 грама извара, четири яйца, половин чаша олио, четири лъжици брашно, дивесил, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво спанака, а после да го разделим на две части. Едната част си я нарязваме, а другата я оставяме така.
Яйцата си ги разбиваме на пяна, заедно със солта в тях.
Добавяме си брашното, дивесила, черния пипер, олиото и отново разбиваме хубаво.
Слагаме си и изварата като пак разбъркваме, за да се получи хомогенна смес. Към нея си прибавяме и нарязания спанак, отново разбъркваме.
Взимаме си една тавичка и я намазваме с олио на дъното, за да не загаря запеканката ни. След това си облепяме дъното и стеничките й с целите спаначени листа.
Върху тях си изсипваме сместа и отгоре пак я покриваме с цели листа от спанака.
Завиваме си тавичката с готварско фолио и пъхаме ястието да се пече във фурната, която сме загряли на умерена температура.
Малко преди да е готово, махаме фолиото, за да може вкусотията да се запече отгоре апетитно.
След това я сервираме на трапезата и вкусно си я хапваме. Бъдете сигурни, че ще останете доволни от това лесно, икономично и много вкусно ястие.
Идеално за лятото и за всяко хранене.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
