Приказно красиви и страшно вкусни таралежи „Стефани“ правим лесно

Тези таралежи „Стефани“ са идеални за всяка трапеза, особено за празнична

Предлагаме ви рецептата за чудно красиви и много вкусни таралежи „Стефани“. Толкова апетитни стават и така лесно пък се правят, че ще ви станат любими страшно бързо. Доставете си наслада с тези вкусотийки на трапезата.

Трябват ни един килограм кайма, две филийки хляб, една глава лук, сто грама галета, сто грама кашкавал, пет яйца – три за плънката, три моркова, шест кисели краставички, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си омесим хубаво каймата, все едно я месим за кюфтенца.

След това си я разстиламе на една мокра кърпа. После започваме да си правим плънката за нея.

Тя се получава като си смесваме заедно сварените и нарязани яйца, морковите и киселите краставички. Разбъркваме хубаво и смесваме тази плънка с каймата ни.

Не е нужно да казваме, че каймата сме си я подправили с нужните подправки още при месенето.

От готовата и единна смес след това си правим няколко рулца, които си оформяме като таралежи. Слагаме ги в намаслена тавичка и ги пъхаме да се пекат във фурната.

С останалата част от каймата, която сме заделили, пък си правим малки кюфтенца. Изпържваме си ги и после ги набождаме върху рулцата с клечки за зъби, за да ги превърнем в бодличките на таралежчетата ни.

Украсяваме си чиниите по наш избор и поднасяме на трапезата, за радост и удивление на всички.

Защото не само стават страшно вкусни тези таралежи, но и са невероятно красиви и интересни. Сигурни сме, че много ще ви харесат.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!