Тези кюфтета по чирпански на Иво Аръков стават много вкусни
Предлагаме ви рецептата за кюфтета по чирпански на Иво Аръков. Актьорът признава, че са наистина майсторски, но и много лесни. А просто не можеш да им устоиш след това.
Трябват ни 500 грама мляно телешко месо, две глави лук, един килограм картофи, четири домата, една връзка магданоз, две лъжици брашно, една лъжичка червен пипер, масло, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си омесим телешкото месо заедно със ситно нарязаните магданоз и лук. Подправяме ги с черен пипер и сол на вкус и омесваме сместа хубаво.
От нея после си оформяме малки топчици, които си изпържваме в мазнина на котлона.
В същата тази мазнина, когато си извадим месото, си запържваме и настърганите на ренде домати.
После добавяме към тях брашното и червения пипер. В получения сос си наливаме топла вода, а като видим, че е завряла, пускаме в нея изпържените вече кюфтенца.
В същата вода си пускаме и картофите, които сме нарязали на кубчета.
Посоляваме си ястието със сол на вкус и го оставяме да се вари на котлона за около 30-ина минутки.
Можем обаче да го пъхнем да се запече и във фурната, съветва Иво Аръков. Всичко зависи от това как предпочитаме да си го хапнем самите ние.
Става страшна вкусотия това нещо и е едно от любимите неща на актьора, които той лично си прави у дома.
Признава, че приготвянето е много лесно и никога не е имал ядове с крайния резултат. Опитайте го и вие.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
