Този сладкиш с маскарпоне и боровинки е истинско удоволствие
Предлагаме ви рецептата за сладкиш с маскарпоне и боровинки. Много нежен, вкусен и лесен е, а е един от най-великолепните десерти. Опитайте го и няма да съжалявате и за секунда.
Трябват ни 300 грама бисквити, 125 грама масло, сто грама кафява захар, пет яйца, сто грама кристална захар, 200 грама боровинки, 400 грама маскарпоне, сладко от боровинки.
Първо трябва да си смелим в един блендер бисквитите, а после да си ги смесим с маслото и с кафявата захар.
След като видим, че сместа е станала вече съвсем хомогенна, си я разпределяме равномерно в една форма за печене.
После си разбиваме белтъците на яйцата на твърда пяна, а боровинките си ги смиламе в блендера. След това си добавяме към тях жълтъците от яйцата, заедно с маскарпонето.
Накрая слагаме и разбитите на сняг белтъци. Тази плънка си я разпределяме върху тестото и пъхаме във фурната, която е загрята на температура от 150 градуса.
Оставяме сладкишът да се пече за около 30-ина минутки, а после го вадим от фурната и го оставяме да изстине. Вече охладен, го намазваме обилно със сладко от боровинки.
Става страшно вкусен този десерт, а ако искате бихте могли да го направите същия, само че с ягоди, вместо с боровинки.
Отново ще стане разкошен и разликата ще е само в това кой от двата плода предпочитате повече.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
