Тези агнешки кюфтета по нищо не отстъпват на свинските
Предлагаме ви рецептата за агнешки кюфтета, които стават просто за чудо и приказ. По нищо не отстъпват на свинските, които си хапваме често, а и се правят много лесно и бързо. Не ги пропускайте.
Трябват ни един килограм агнешка кайма, две филии сух хляб, една глава лук, една връзка магданоз, три яйца, една лъжичка оцет, една лъжица олио, масло за пържене, сол на вкус.
Първо трябва да смесим вече смляното агнешко месо със ситно нарязания магданоз, лук, накиснатия и изцеден хляб, яйцата и сол на вкус.
Слагаме към тях и по една лъжичка оцет и лъжица олио.
Тази смес си е омесваме хубаво и я оставяме настрани, за да престои малко.
След това от нея започваме да си правим кюфтетата, които овалваме в брашно и после пържим в масълцето.
Много лесни и много вкусни стават тези агнешки кюфтета, които вървят с най-различен вид гарнитура.
Особено подходяща е зелена свежа салата към тях, както и картофки. Със салатката обаче ястието става по-леко и няма да ви натежи на стомаха.
Ако предпочитате, можете да оформите сместа не на кюфтета, а на кебапчета – зависи от вашия вкус и предпочитания.
Същата вкусотия е, само формата е различна.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
