Тези румънски наденички стават зверски апетитни и се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни румънски наденички. Никак не е трудно да си ги направите, а после ще останете очаровани от тях. Разкошни са, както за мезе, така и за различни ястия.
Трябват ни един килограм кайма, две лъжици зехтин, две лъжици вода, три скилидки пасиран чесън, половин лъжичка мащерка, половин лъжичка червен пипер, половин лъжичка лют червен пипер, две лъжички кимион, олио за пържене, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си смесим всички посочени продукти и да започнем да ги месим, но наистина упорито.
Много добре трябва да ги омесим, за да стане равномерна и съвсем хомогенна смес.
За да ни спори работата, от време на време е добре да си мокрим ръцете, за да може и месото да остане влажно.
След това си покриваме съда, в който е омесеното месо и го оставяме за една цяла вечер в хладилника, за да стегне.
После си намазняваме ръцете и разделяме престоялата смес на 18 части. От всяка част внимателно си оформяме малка наденичка. Загряваме си олиото на среден огън и си изпържваме в него наденичките.
Пържим ги за около седем минутки от всяка страна, а после още горещи си ги слагаме на трапезата. Стават много, ама много вкусни.
Подходящи са за всеки вид ядене, но особено ги харесват за мезе. С добро питие и весела компания, играта направо заспива.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
