Тази спаначена супа с яйца става наистина чудно вкусна и свежа
Предлагаме ви рецептата за бърза, уханна и вкусна спаначена супа с яйца. Много по-различна от супите, които си правим редовно е и затова е още по-апетитна. А и като се замислим колко е полезна, горещо я препоръчваме на вас и семейството ви.
Трябват ни 600 грама спанак, три картофа, четири яйца, един литър бульон, 20 грама масло, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим хубаво спанака, а после пак хубаво да си го измием. Запържваме го леко. После си нарязваме картофите и ги добавяме към спанака.
Заливаме ги с бульона и ги оставяме да се варят, но под капак, за около 20-ина минутки.
През това време пък ние си сваряваме яйцата, обелваме ги и ги нарязваме много на ситно.
Прибавяме си нарязаните яйчица към супата, след това я сваляме от котлона и си я пасираме. След като сме я пасирали си я връщаме пак обратно на печката, но само за около минута, за да си добавим подправките.
Трябва да отбележим, че не е задължително супата да се пасира. Може и да си я оставите така, с нарязаните съставки, ако не обичате крем супи.
Има хора, които предпочитат да усещат парченца от хранителните продукти, докато се хранят.
Както и да я направите обаче, знайте, че тази супа става повече от вкусна и страшно апетитна. Ухае чудесно и създава невъобразим уют на трапезата.
А и освен това е много полезна, заради качествата на спанака, който съдържа.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
