Тази салата с рукола и домати е бърза, лесна и страшно вкусна
Предлагаме ви рецептата за бърза и свежа салата с рукола и домати. Идеална е за предястия или мезенце към подходящо питие, а и допада на повечето хора, които я опитат.
Сигурни сме, че ще се влюбите в нея, ако вече не сте го направили.
Трябват ни 300 грама рукола, 250 грама чери домати, 200 грама пармезан, зехтин, балсамов оцет, сол на вкус.
Първо трябва да си вземем една голяма купа. В нея си слагаме измитата хубаво рукола на цели листенца.
Чери доматите си ги нарязваме на половинки или на четвъртинки, защото и без това са малки.
Смесваме ги с руколата и разбъркваме. Правим си после дресинга от зехтина, балсамовия оцет и сол на вкус като с него обилно поливаме салатата.
А най-отгоре я поръсваме с големи люспи от вкусния пармезан. Нищо и никаква работа, но пък става наистина страшно вкусно нещо.
Това е салата, която е широко разпространена в Италия и средиземноморските страни, но от години е много популярна и у нас.
Тя е сред възможно най-диетичните и полезни салати, тъй като руколата съдържа безкрайно ценни за организма ни вещества.
С чаша бяло вино тази салата става направо неустоима и сме сигурни, че много ще ви хареса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
