Това подлютено пиле е страхотна изненада за всяка домашна трапеза
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусно и лесно подлютено пиле. Нищо и никаква работа не изисква, но пък какво мезе става от него, направо не е за разправяне. Пръстите ще си оближете само като го опитате.
Трябват ни едно пиле, пет лъжици олио, една лъжичка доматено пюре, една лъжичка лют червен пипер, 50 грама сладко вино, трохи от сух бял хляб, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем на порции пилето, а после си го начукваме леко и го оставяме да престои под някаква тежест за около един час.
След това го поливаме със затоплена мазнина и го пъхаме да се пече във фурната, която вече е нагорещена.
Печем го за около 5-6 минутки, а после го овалваме в смес от доматеното пюре, което сме разтворили в малко олио, виното, лютия червен пипер и сол на вкус.
Поръсваме го обилно с трохите от сухия хляб и топла мазнина, а после го мятаме на скарата. Там го печем за около десетина минутки от всяка страна, а после го поднасяме на трапезата.
Това подлютено пиле се прави много лесно и бързо, а става ароматно и вкусно месце за всяка трепеза.
Лека и приятна вечеря е, но може да бъде и уникално мезе за подходящо питие и добра компания. Със сигурност ще ви хареса много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
