Освен нитрати и пестициди, плодовете и зеленчуците са пълни и с химикали. Има много лесен начин, чрез който можете да се избавите от тях
През пролетта и зимата салатите и марулите, спанакът и останалите зеленчуци са расли в парници и са богати на нитрати и пестициди.
За да се избавите от тях е достатъчно да ги накиснете в съд с вода.
След като стоят накиснати в продължение на 15 до 20 минути, можете да ги изплакнете.
Вашите пролетни и зимни зеленчуци са готови за нарязване и консумация.
Но портокалите, мандарините, лимоните, ябълките, крушите, доматите, краставиците, пиперките, синият домат, тиквичките са третирани с различни химикали, за да се съхранят дълго време пресни и свежи.
Тогава накисване само с вода не е достатъчно.
Трябва да ги накиснете във вода със сода бикарбонат.
До това заключение са достигнали учени от университет в САЩ.
Ръководителят на екипа проф. Лили Хе е правила множество експерименти с ябълки, писаха в Дарик.
Содата за хляб (сода бикарбонат) изчиства не само химикалите, но също така пестицида фосмет и фунгицида тиабендазол.
Необходимо е да сложите 1 с.л. сода бикарбонат в съд с 5 литра вода.
Накиснете ябълките или другите плодове и зеленчуци за 15 минути.
След като накиснат, изтрийте кората с гъбичка, за да можете да премахнете химикалите. Вашите плодове и зеленчуци са готови за ядене с корите.
В корите на плодовете се съдържат много повече целулоза и други полезни вещества.
Затова е добре да не ги изхвърляме.
