Това пиле Беарнез става уникално вкусно, ето му и цаката
Предлагаме ви рецептата за прочутото пиле Беарнез. Всеки го е чувал и има защо. Наистина става страхотен деликатес, а и честно казано, не е никак сложно за приготвяне. Само трябва да спазвате указанията.
Трябват ни 700 грама пилешко филе, шест скилидки чесън, сто грама бяло вино, две лъжички горчица, сто грама пушено топено сирене, 200 грама готварска сметана, соев сос, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем пилешкото филе на парчета, а после го овкусяваме с черен пипер и сол на вкус. Задушаваме го в мазнината на котлона и после добавяме към него малко соев сос, ситно нарязания чесън и бялото вино.
След като видим, че е вече готово, изваждаме от тигана пилешкото и в същия съд си прибавяме топеното сирене, готварската сметана и горчицата. Разбъркваме много хубаво, за да се получи един хомогенен сос. Към него може да си добавите и малко ситно нарязан розмарин или магданоз.
С този вкусен сос си заливаме пилешките хапки и сервираме ястието с гарнитура по свое желание. Особено добре върви с картофи соте, картофи на фурна или някаква богата и свежа салата. Става невероятно и сме сигурни, че много ще ви допадне.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
