Това е най-богатата и вкусна запеканка, която сме правили скоро
Предлагаме ви рецептата за най-богатата и вкусна запеканка, която скоро сме правили. Лесна е като игра, а после не можеш да спреш да я ядеш. Бас хващаме, че и на вас ще ви допадне, еле пък като видите какви вкусотии съдържа.
Трябват ни 250 грама макарони, две глави лук, 250 грама моркови, 300 грама грах от консерва, 250 грама царевица от консерва, 250 грама домати от консерва, три тиквички, 300 грама сирене, една чаша ориз, четири сварени яйца, две чаши прясно мляко.
А подправките са следните – червен пипер, черен пипер, една малка лъжичка къри, половин връзка пресен магданоз и сол на вкус.
Първо трябва да си сварим ориза и макароните предварително. В един дълбок тиган си загряваме мазнина и в нея запържваме лука и настърганите моркови.
След като леко омекнат, прибавяме към тях царевицата, граха и подправките, а после ги задушаваме заедно за около три минутки. Нарязваме си тиквичките и доматите на кръгчета и взимаме една намаслена тавичка.
В тази тавичка започваме да редим нашата запеканка, досущ като за мусака. Първо разтиламе сварения ориз, върху него поставяме запържените зеленчуци, после ред домати, ред от тиквички, натрошеното сирене, пак зеленчуци и макарони.
Следват отново домати и отново тиквички. Между пластовете е добре да поръсваме отново с подправките, за да стане още по-вкусно ястието ни.
След като сме я наредили, поставяме вкусната запеканка да се изпече във фурната за малко повече от десетина минутки. Накрая й правим заливка и когато е съвсем готова, поръсваме отгоре със ситно нарязан магданоз.
Такова апетитно угощение става това ястие, че с радост бихте станали вегетарианци. Изобщо, ама изобщо няма да ви липсва месото, това ви го гарантираме още от сега.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
