Тази гъбена салата с млечен сос става нещо невероятно
Предлагаме ви рецептата за гъбена салата с млечен сос. Прави се лесно и приятно, а е чудесно допълнение към трапезата по празниците. Не пропускайте този кулинарен разкош, защото си струва всяка хапка.
Трябват ни един килограм гъби, 200 грама синьо сирене Рокфор, 200 грама сметана, две глави лук, една лъжица оцет, три лъжици зехтин, черен пипер, един-два лимона, сол на вкус.
Първо трябва да измием гъбите и да ги нарежем на ситно. След това ги заливаме с лимоновия сок и ги оставяме настрани да омекнат.
През това време намачкваме сиренето и го смесваме с оцета, сметаната, зехтина, ситно нарязания лук и подправките. Тази смес после я изсипваме върху гъбите и разбъркваме хубаво всичко това.
Когато салатата е готова, не я сервираме веднага, а я оставяме да се охлади в хладилника. По-вкусна е, когато е добре охладена и чак тогава я поднасяме върху канапе от пресен спанак, маруля или рукола.
Страшно бърза е тази салата, става точно за отрицателно време. А е толкова вкусна, че пръстите да си оближете. Поднесена с някакво подходящо питие, става малка фантазия и само за дълги хубави вечери на раздумка с приятели.
Не пропускайте да я опитате, може и още днес да си я врътнете. Защото и най-неопитната в кухнята домакиня ще постигне чудеса с нея. Просто няма начин да не ви се получи прекрасно.
Пожелаваме ви да си я изядете с огромен кеф и да ви е много вкусно на всички!
