Ще се хареса на мало и голямо
Няма никакво съмнение, че тази вкусна домашна торта ще се превърне в любимия ви десерт.
За приготвянето й, да ви необходими следните продукти:
180 гр. пудра захар
220 гр. извара
1 яйце
10 гр. сода бикарбонат с няколко оцет
320 гр. брашно
За крема:
1 яйце
500 мл. прясно мляко
200 гр. захар
20 гр. брашно
ванилия
За декорацията:
60 гр. шоколадови стърготини
50 гр. орехи
След като сте си осигурили всички необходими продукти, е време да запретнете ръкавите и да се заемете с приготвянето на вкусната домашна торта.
Добавете към изварата содата, гасена с оцет. Прибавете разбитото предварително яйце и брашното. Сложете и захарта и омесете хубаво.
Разделете тестото на 5-6 топки. От всяка топка разточете тънка кора, която трябва да прободете с ножа на няколко места.
Всяка една кора запечете леко върху сух тиган.
Крема пригответе като смесите яйцата, ванилията, захарта и брашното. Добавете млякото на тънка струйка и при непрекъснато бъркане. Оставете крема на слаб огън за 5 минути, след което увеличете огъня, за да заври.
Поръсете получените кори с орехите и шоколада и залейте с крем. Редувайте до изчерпване на продуктите. Най-отгоре завършете с крем и украсете с орехите и шоколада, пише zajenata.bg.
