Червеният лук притежава уникални качества
Червеният лук е използват изключително много в индийската кухня.Залегнал е в рецептите на средиземноморската кухня, както и в тази на Близкия Изток.
Поради по-сладкия си вкус се използва в салати, както и в сурово състояние.
Според съвременни изследвания той е известен и като чистач на кръвта. Той „убива” бактерии и бацили.
До това убеждение са стигнали учени от Русия след серия експерименти с мишки и хамстери.
Според руския лекар Игор Кназкин той има доказана роля срещу щитовидната жлеза.
Определено е силен съюзник в борбата срещу болести на щитовидната жлеза.
За целта лекарят препоръчва преди лягане да се мажем с червен лук. За целта разрязваме една глава на две половини.
И с кръгови движения си мажем врата. Но там , където се намира щитовидната жлеза. Оставяме сока да престои цяла нощ. По този начин стимулираме функциите на ендокринните органи.
Китайските специалисти също препоръчват червения лук вместо белия. Защото лекува много болести на сърцето.Намалява и лошия холестерол.
В същото време червения лук спомага за съхранението на добрия холестерол. Освен това редовното похапване на зеленчука влия е добре на мозъчната дейност.
Има и още доказани ползи за човешкото здраве. Той е противораково средство. Гони простудата, грипа, вирусите, кашлицата.
Червеният лук е полезен за зъбите и венците.Кромидът съдържа етерични масла.
Подобрява храносмилането, повишава апетита, отделянето на стомашни сокове. Освен това подобрява усвояването на приетата храна.
