Ще изненадате любимите си хора през зимата с тази вкусна разноцветна вкусотия
Предвид, че вече се намираме във владението на септември съвсем скоро всяка домакиня ще започне да се оглежда за рецепта за вкусна туршия, която да поднесе на любимите си хора през зимата.
Ще ви предложим една рецепта за божествено вкусна сурова туршия, която се приготвя бързо и лесно, а резултатът е невероятен.
За приготвянето на тази лесна и бърза сурова туршия се нуждаете от следните продукти:
Зеленчуци – червени чушки (месести камби), зелени домати, моркови, карфиол
аспирин
черен пипер
целина
бахар
чесън
сушен копър
захар
сол
оцет 6%
Измийте чушките, почистете ги от семенниците и ги нарежете на парчета. Измийте и морковите и ги нарежете на кръгчета, а карфиола накъсайте на розички.
Зелените домати можете да нарежете на полумесеци.
Налейте 6%-ов оцет до ръбчето в долната част на компотен буркан, добавете 2 счукани аспирина, 3 с.л. захар и 1 с.л. морска сол.
Напълнете бурканите със зеленчуци до горния ръб на буркана, добавете и подправките и залейте със студена вода.
Запечатайте бурканите и ги обърнете с гърлото надолу. В продължение на една седмица ги обръщайте всеки ден – единият ден го завъртете с капачката нагоре, а другия – с капачката надолу.
Ако решите да правите вкусната туршия в трилитров буркан, тогава пропорцията е: оцет до долния ръб, 12 с.л. захар, 4 счукани аспирина и 4 с.л. морска сол, пише zajenata.bg.
