Това телешко вретено с орехи и гъби е подходящо и при наистина специални поводи
Предлагаме ви една уникална рецепта за телешко вретено с орехи и гъби, която може да сервирате при наистина специални поводи, защото става страшно вкусно. А и се прави лесно, много по-лесно, отколкото предполагате.
Трябва ни един килограм телешко филе, две лъжици орехови ядки, десетина гъби, половин връзка пресен лук, една лъжица масло, черен пипер и сол на вкус.
Първо начукваме хубаво телешкото филе с дървено чукче за целта и го поръсваме добре от двете страни със сол и черен пипер. Слагаме му и малка част от маслото.
Отгоре върху телешкото филе посипваме нарязания на ситно пресен лук, както и смлените орехови ядки, заедно с гъбите, които сме нарязали вече на ивици.
Накрая завиваме месото на хубаво вретено, намазваме го отгоре с останалата част от маслото и го мятаме да се пече на скарата, докато стане готово.
Обикновено цялото приготвяне, заедно със самото печене, не траят повече от час и половина. Но и не бива да го печете твърде кратко, за да не остане сурово вретеното.
Това ястие става истински деликатес, който може да се сервира и при доста официални поводи. Действайте смело, защото със сигурност гостите ви ще останат очаровани от вкуса му. Месото става просто разкошно и супер апетитно.
Пожелаваме ви да си го изядете с наслада и добър апетит на всички!
