Тези пилешки сърца по ловджийски стават чудни за основно и за мезе
Предлагаме ви една рецепта, от която лигите ще ви потекат и то гарантирано. Това са разкошните пилешки сърца по ловджийски, които стават истинска вкусотия. Правят се много лесно, а са отлично мезе, а също и основно ястие.
Трябват ни 500 грама пилешки сърца, пет глави лук, 250 грама гъби, три червени чушки, три лъжици брашно, 50 грама масло, четири броя ловджийски наденички, 150 грама кашкавал, чубрица, черен и червен пипер, сол на вкус.
Първо почистваме и сваряваме сърцата, а после ги задушаваме заедно с маслото в тенджера.
Добавяме после нарязаните лук и гъби, а после прибавяме и нарязаните наденички и печените чушки. Ако трябва, добавяме малко водичка, за да не ни загори ястието.
После идва ред да се добавят червения пипер и брашното. За около три минути запържваме като не спираме да бъркаме.
После прибавяме близо литър топла вода и оставяме вкусотията да си къкри и да се сгъсти.
Накрая чак добавяме всички други подправки и след малко го махаме от огъня. Ястието можем да поставим в едно по-дълбоко плато и да го поръсим тогава, докато е още горещо, с настъргания кашкавал.
Да знаете, че тези пилешки сърца по ловджийски стават чудни, ама просто невероятно вкусни. И досега поне е нямало човек, на когото да не допаднат. Плюс това са уникални за мезе, само питиетата заредете и всичко е шест.
Пожелаваме ви добър апетит и до нови срещи с вкусни рецепти!
