Традициите не са това, което бяха, защото сега, по Великден, месо от крокодили се оказва силен конкурент на агнешкото месо за богаташите
Миналата година софиянци купуваха месо от щрауси и от кенгуру за празниците, а тази година решиха да сменят породата и вече са заредили хладилници и фризери с месо от крокодили, съобщиха от БГНЕС.
Цената за килограм агнешко за Великден варира от 12 до 17 лева.
Цената за килограм месо от крокодили е около 155 лева.
Това е средно 10 пъти повече от агнешкото, обаче има софиянци, които твърдо се решили, че отрупат своята празнична великденска трапеза с този деликатес.
Казват, че месото от крокодили е крехко и изключително вкусно.
Някои го оприличават с пилешко филе, други с месо на риба или по-точно с филе от акула.
Трети казват, че прилича на жабешките бутчета.
А как се приготвя, вижте на видеото по-долу.
