Това е най-вкусната спаначена запеканка, която сте пробвали
Бързо, апетитно и много лесно – това е рецептата за спаначена запеканка, която ви предлагаме сега. В сезона на спанака е добре да консумираме повече от него и то не само, защото е страшно вкусен, но най-вече, защото е страшно полезен.
Трябват ни половин кило спанак, 400 грама извара, четири яйца, половин чаша олио, четири лъжици брашно, черен пипер, сол и дивесил.
Първо разделяме листата на спанака на две части. Едната част я нарязваме, а другата не. Яйцата разбиваме на пяна, заедно със солта, а след това добавяме към тях брашното, дивесилът, олиото и черния пипер. Разбиваме всичко това добре.
Слагаме след това изварата в сместа и отново разбиваме, а накрая прибавяме и нарязания спанак – не е нужно да казваме, че пак бъркаме хубаво.
Взимаме след това една тава и я намазняваме с олио. След това облепяме дъното и стените й с целите листа от спанака, които не сме нарязали.
Върху тях вече изсипваме готовата смес, която преди това приготвихме, а отгоре отново нареждаме цели спаначени листа. Върху тавата слагаме готварско фолио и поставяме във фурната, за да се запече нашата вкусна запеканка.
Малко преди да я махнем от фурната, махаме фолиото отгоре и я оставяме да се препече за по-хубав и апетитен вкус.
Сега, в сезона на полезния и пресен спанак, тази вкусотия е една от най-добрите, които можем да ви препоръчаме. И не само, защото е вкусна, но и защото се прави много лесно и бързо – прекрасна за работещи домакини.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много сладко на всички!
