Това е една изключително приятна рецепта за лимонов крем, която може всеки да изпълни, а полученият резултат е великолепен
Рецептата и многото снимки ни изпрати Ваня Трифонова.
Тя ни написа, че този крем е подходящ както за директна консумация, така и за декорация на торти и сладкиши, за еклери.
Необходими продукти:
4 лимона
4 яйца
200 гр. захар
40 – 50 гр. краве масло
Приготвяне:
Настържете корите на лимоните на ситното ренде.
Смесете ги със захарта.
Изцедете сока от лимоните и го прибавете към захарта и корите.
Чукнете яйцата и разбъркайте с ръчна бъркалка.
Сложете на котлона да заври. Бъркайте постоянно, за да не залепне и да стане на грашки.
Прибавете кравето масло и когато се разтопи, отнемете от огъня.
Разсипете в подходящи чаши или купички.
Можете да декорирате с настърган шоколад, счукани ядки, дребни плодове и по друг начин.
Благодарим на Ваня Трифонова, че сподели с нас тази толкова интересна рецепта за лимонов крем и ни изпрати много снимки!
