Тази запеканка е не само вкусна, но се приготвя лесно и бързо, затова е подходяща за всяка ангажирана жена
Рецептата и снимките ни изпрати Дафинка Колева. Тя написа, че е изключително ангажирана жена като повечето българки.
Обича да готви, но няма достатъчно време, за да се развихри в кухнята както обича, затова залага на подобни бързи рецепти.
Продукти:
1 кг месо (повече или по-малко, според вашите нужди)
кромид лук
домати
300 гр. кашкавал
Приготвяме:
Месото нарежете на пържолки.
Начукайте ги и ги овкусете със сол, черен пипер, кимион или други подправки.
В тавичка сложете малко олио.
Наредете готовите пържолки и върху всяка от тях поставете по 1 кръгче от нарязания кромид лук и по 1 резен домат.
Налейте малко вино или бира – не повече от 1 чаша.
Сложете фолио и печете в предварително загрята фурна.
След 15 – 20 минути махнете фолиото и оставете още 5 минути месото да се пече.
Наръсете с настъргания на едро кашкавал и оставете във фурната, докато кашкавалът придобие златиста коричка.
Благодарим на Дафинка Колева за интересната рецепта, която сподели с всички нас!
